Kutter
Kutter von GEA (Zerhacker/Schüsselkutter/geräuscharme Kutter) sind universell einsetzbare und flexible Geräte für nahezu alle Vorbereitungsarbeiten, bei denen es um Mischen, Partikelreduzierung und Emulgieren geht. Sie ermöglichen einen schnellen Rezepturwechsel und bieten eine hohe Flexibilität bei gleichzeitig hoher Produktivität. Jede beliebige Struktur – von grobem Zerhacken bis zur feinsten Emulsion – lässt sich zusammen mit einer homogenen Mischung der Zutaten erzielen.
Produkte
Zeigt 3 von 3 an
GEA CutMaster
Mit dem GEA CutMaster lassen sich die Zutaten für unterschiedlichste Wurstprodukte wolfen, vermengen und zu sehr feinem bis grobem Brät verarbeiten. Bei Bedarf können die Produkte auch gekocht oder gekühlt werden. Alle Verarbeitungsprozesse finden im CutMaster und damit unabhängig von Peripheriegeräten statt.
GEA CutMaster DUO
The GEA CutMaster DUO is a bowl cutter, designed to give you extra cutting power for speedy processing. A second knife head with specially developed raw sausage knives in the same industrial bowl cutter means you can expect fast mixing and cutting of your raw sausage recipes, for significantly short batch times.
GEA CutMaster V
The versatile GEA CutMaster V Gen 3, cutting machine features a vacuum-sealed bowl which helps eliminate air from food emulsions during food processing. This feature contributes to improved yield, more dense, visually appealing emulsions and longer product shelf life.
Service-Produkte
Minimize downtime, maximize productivity of your food grinding and emulsifying equipment
GEA original parts for food grinding and emulsifying equipment
GEA InsightPartner for food processing and packaging equipment
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
GEA RemotePartner for food processing and packaging equipment
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
Zugehörige Videos
100% vegetable burger with GEA ProMix and GEA CutMaster
GEA CutMaster - Preparation of Kabanos mix
GEA CutMaster Cooked Sausage Mix I Pate
GEA Insights
Brauen im Wandel: Drei Säulen des Erfolgs
Brauereien, die flexibler, nachhaltiger und digitaler werden, können sich leichter an den sich verändernden Biermarkt anpassen.
Lecithin: Wenn ein Nebenprodukt die Hauptrolle spielt
Lecithin hat einen besonderen Platz im Herzen von GEA Product Sales Manager Patrick Schürmann. Der vielseitig einsetzbare Stoff hat sich von einer Nebenrolle zu einem Star auf dem hart umkämpften Markt der Speiseölraffination...
Wegbereiter für Karrieren in MINT-Berufen
Mit Beginn des neuen Schuljahres tritt auch GEA wieder in Aktion, um Schüler aller Altersgruppen für Berufe in den Bereichen Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik (MINT) zu begeistern. Für das Unternehmen ist...
GEA Technology Center Bakel
