GEA Verdampfer-Produktreste-Rückgewinner

Molkereibetriebe sind ständig bestrebt, ihre Effizienz zu steigern, Produktverluste zu minimieren, die Produktqualität zu verbessern und robuste, stabile Prozesse zu gewährleisten. Der GEA Verdampfer-Produktreste-Rückgewinner hilft dabei, diese wichtigen Anforderungen zu erfüllen. Er ermöglicht, dass eventuell im Verdampfer verbliebene feststoffarme Stoffe, die bisher meist einfach entsorgt wurden, auf sichere Weise im Prozess wiederverwendet werden können.

Wie funktioniert die Rückgewinnung von feststoffarmen Stoffen?

Feststoffarme Stoffe fallen beim normalen Anfahren der Verdampferproduktion nach der CIP (Cleaning in Place) an. Sie haben einen Feststoffgehalt zwischen 9 % und 50 %, der zu gering ist, um dem Trockner zugeführt zu werden, und müssen daher entfernt werden, damit dieser reibungslos anlaufen kann. Doch anstatt ein derartig wertvolles Produkt zu entsorgen, speichert der GEA Verdampfer-Produktreste-Rückgewinner nun die feststoffarme Phase in einem separaten Tank, so dass sie in perfektem Zustand bleibt und später wieder in den Prozess eingespeist werden kann. Dank der Möglichkeit zur Wiederverwendung der feststoffarmen Phase können später im gleichen Herstellungsprozess kleine Chargen dosiert werden, um sie perfekt an die Rezepturanforderungen für einzelne Produkte anzupassen.  Auf diese Weise können die Verarbeiter die Produktqualität verbessern, die Stabilität des Prozesses erhalten und Produktverluste verringern. Es wird praktisch nichts verschwendet.

Wie funktioniert die Rückgewinnung von feststoffarmen Stoffen?

Der GEA Verdampfer-Produktreste-Rückgewinner hat einen Vorratstank, der mit einem automatischen System zur Neudosierung der feststoffarmen Stoffe im nachgeschalteten Prozess ausgestattet ist, ganz nach Bedarf. Während der Lagerung wird das Produkt unter optimalen Bedingungen für die Wiederverwendung aufbewahrt (kühl und steril) und kann bei Bedarf weiter verdünnt werden. Das System kann entweder nur mit einem Verdampfer oder mit zwei Verdampfern, die einen einzigen Trockner beschicken, rund um die Uhr eingesetzt werden. Es kann bei bestehenden Verdampfungssystemen nachgerüstet oder als Teil einer neuen Anlage eingebaut werden. 

Molkereibetriebe sind ständig bestrebt, ihre Effizienz zu steigern, Produktverluste zu minimieren, die Produktqualität zu verbessern und robuste, stabile Prozesse zu gewährleisten. Der GEA Verdampfer-Produktreste-Rückgewinner hilft dabei, diese wichtigen Anforderungen zu erfüllen. Er ermöglicht, dass eventuell im Verdampfer verbliebene feststoffarme Stoffe, die bisher meist einfach entsorgt wurden, auf sichere Weise im Prozess wiederverwendet werden können.

Wie funktioniert die Rückgewinnung von feststoffarmen Stoffen?

Feststoffarme Stoffe fallen beim normalen Anfahren der Verdampferproduktion nach der CIP (Cleaning in Place) an. Sie haben einen Feststoffgehalt zwischen 9 % und 50 %, der zu gering ist, um dem Trockner zugeführt zu werden, und müssen daher entfernt werden, damit dieser reibungslos anlaufen kann. Doch anstatt ein derartig wertvolles Produkt zu entsorgen, speichert der GEA Verdampfer-Produktreste-Rückgewinner nun die feststoffarme Phase in einem separaten Tank, so dass sie in perfektem Zustand bleibt und später wieder in den Prozess eingespeist werden kann. Dank der Möglichkeit zur Wiederverwendung der feststoffarmen Phase können später im gleichen Herstellungsprozess kleine Chargen dosiert werden, um sie perfekt an die Rezepturanforderungen für einzelne Produkte anzupassen.  Auf diese Weise können die Verarbeiter die Produktqualität verbessern, die Stabilität des Prozesses erhalten und Produktverluste verringern. Es wird praktisch nichts verschwendet.

Wie funktioniert die Rückgewinnung von feststoffarmen Stoffen?

Der GEA Verdampfer-Produktreste-Rückgewinner hat einen Vorratstank, der mit einem automatischen System zur Neudosierung der feststoffarmen Stoffe im nachgeschalteten Prozess ausgestattet ist, ganz nach Bedarf. Während der Lagerung wird das Produkt unter optimalen Bedingungen für die Wiederverwendung aufbewahrt (kühl und steril) und kann bei Bedarf weiter verdünnt werden. Das System kann entweder nur mit einem Verdampfer oder mit zwei Verdampfern, die einen einzigen Trockner beschicken, rund um die Uhr eingesetzt werden. Es kann bei bestehenden Verdampfungssystemen nachgerüstet oder als Teil einer neuen Anlage eingebaut werden.